【🍳CLOUD EGG☁️夢幻雲朵蛋】Work from Home料理
最近大家應該work from home做到人都呆曬,加上呢兩個星期每日都落雨,心情簡直直插落谷底🌧前排喺Netflix喪追「孝利民宿」,其中一集嘅膳食就係呢款超夢幻嘅雲朵蛋cloud egg,而竟然佢嘅製作方式都非常之簡單,製作時間又短,所以大家如果喺屋企做嘢做到悶悶地都不妨試吓氹吓自己開心~另外只要唔落調味料,仲可以做埋狗狗鮮食添!
材料:雞蛋、巴馬臣芝士、調味料(鹽、黑胡椒、裝飾用芫荽乾)
第一步:將蛋黃同蛋白分開
第二步:將調味料同芝士加入蛋白,蛋黃備用
第三步:將蛋白打至挺身
第四步:將蛋白放上焗盤,放入預熱左嘅焗爐(180度)焗4分鐘
第五步:將生蛋黃放上焗好嘅蛋白中間,再焗3分鐘
完成~